Проекты, выполненные специалистами института

ЦЕХ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ В Г. ЙОШКАР-ОЛА

 

Новизна принятых технических и технологических решений связана с включением в проект технологического оборудования по купажированию соков, применение которой позволит расширить номенклатуру производимой продукции и наладить выпуск соков и нектаров в мягкой упаковке.

Предусмотренное проектом оборудование обеспечивает максимальную механизацию и автоматический контроль этапов производства, соблюдение регламента и параметров переработки сырья.

Механизация труда обеспечивается широким применением напольного и специального транспорта.

Технико-экономическая эффективность: снижение трудозатрат при строительстве – 5 – 8 %, увеличение выпуска продукции – 10 – 12 %.

 

Социальный эффект – удовлетворение потребностей населения в высококачественной продукции, улучшение условий труда при ее производстве.