Проекты, выполненные специалистами института
ЦЕХ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ В Г. ЙОШКАР-ОЛА
- Подробности
- Категория: Проекты
Новизна принятых технических и технологических решений связана с включением в проект технологического оборудования по купажированию соков, применение которой позволит расширить номенклатуру производимой продукции и наладить выпуск соков и нектаров в мягкой упаковке.
Предусмотренное проектом оборудование обеспечивает максимальную механизацию и автоматический контроль этапов производства, соблюдение регламента и параметров переработки сырья.
Механизация труда обеспечивается широким применением напольного и специального транспорта.
Технико-экономическая эффективность: снижение трудозатрат при строительстве – 5 – 8 %, увеличение выпуска продукции – 10 – 12 %.
Социальный эффект – удовлетворение потребностей населения в высококачественной продукции, улучшение условий труда при ее производстве.